Како осушити црвене паприке и љуте папричице

Видео: Ljute paprike iz naše bašte - branje i sušenje za zimu

Садржај

Упутства
Како
Обавештење
Шта ти треба

Сушење паприке или дехидрација је метода очувања и припреме рецепата. Можете их самељити да би се направило прах. Дехидрација је метод очувања који је један од најстаријих и мало је модификован. Већина људи нема дехидраторе хране код куће, али и пећи ће радити овај посао. Ова метода је за велике паприке и љуте папричице, као и за све остале врсте.

Упутства

Сипајте паприке у пећници (пепперс слика од домек73 од Фотолиа.цом)

Паприке темељито оперите питком водом. Нека се осуше на папирним ручницима. Остављање педунцула и семена паприке пре него што их исушите је опција, али не и предуслов.
Загрејте рерну на 40-65 ° Ц.
Очишћене паприке ставите у таву и однесите у рерну. Оставите га 8 сати или док не видите да је већ суво. Није битно која је боја паприка првобитно јер ће постати тамно црвена када је потпуно сува. Чили паприке ће такође бити интензивно црвене боје, јер зелене паприке такође могу изгледати тако добро.

Како

Да бисте направили папричице, користите млин за кафу да бисте мљели паприке.

Обавештење

Ако сушите јалапено паприке, носите заштитне рукавице или оперите руке одмах након што их додирнете, јер концентрирани сок може тешко опећи ваше руке.