Садржај
Сангриа је пиће на бази вина са неколико врста мешаног воћа. Резултат је слатко и прикривено горак укус неких вина. За разлику од других алкохолних пића која се конзумирају само да би се напила, крварење може играти важну улогу у окусу оброка у цјелини. Настала је у региону Шпаније и Португала у Европи, али је веома популарна широм света.
Спици фоодс
Због својих корена у Шпанији и Португалу, сангрија се често конзумира са јелима из овог региона, која понекад може бити веома зачињена. Може бити савршен освежавајући додатак топлом и зачињеном рецепту јер освежава укусне пупољке изазване храном.
Размислите о боји
Врста вина која се користи у сангрији има велики значај у укупном укусу оброка. Бела се добро уклапа са рибом и живином, док је црвена најбоље комбинована са црвеним месом. Исто правило важи и за сангрију: ако питате за Царне Асаду у шпанском ресторану, тражите базу црвеног вина; ако тражите тилапију, питајте за белу.
Воће
Постоји разлог за комадиће воћа које лебде у теглама сангрије, једући их сирове или припремљене, наглашава воћни укус који је својствен самом вину.
Сангриа са десертом
Због своје воћне природе, сангрија може бити савршено пиће за финализирање оброка. Десерт на бази чоколаде, као што је пудинг или колач, је добра пратња, јер укус пића компензује интензиван укус какаоа. Пијући сангрију, нећете се осећати тешко са јаким чоколадним укусом.