Садржај
Често су потребна прецизна мјерења времена кухања, јер чак и мала промјена у количини састојака може утјецати на окус и текстуру јела. Ако сте навикли на тежину састојака, као што је то уобичајено у многим деловима света, и на многе рецепте, можда ће вам бити тешко да нешто кувате уз помоћ шећера који се мери без скале. Друга алтернатива је мерење шећера по запремини, а не по тежини. Мерење конверзије тежине и запремине зависиће од врсте коришћеног шећера.
Упутства
Тежина у грамима или грама може се претворити у волумен шоље (слика из цупкиње у Адук из Фотолиа.цом)-
Прочитајте рецепт и одредите врсту шећера који ће се користити. Такође, проверите да ли је ваш рецепт написан царским јединицама (унца) или метричким тежинама (грама).
-
Поделите количину шећера потребну за ваш рецепт према еквиваленту чаше. Једна шоља смеђег или белог шећера има око 7 унци или 200г; шалица шећера у праху је око 4.5 унце или 125 г; шалица рафинисаног шећера тежи око 6,5 грама или 190 г. Дакле, ако вашој рецептури треба 400 г бијелог шећера, подијелите 400 са 200 и добијете резултат од 2 шалице.
-
Напуните мерну посуду количином шећера потребном за ваш рецепт. Наставите као и обично да бисте довршили рецепт.
Како
- Ако рецепту требају мале количине шећера, користите ову конверзију: једна кашика бијелог шећера једнака је 1 грама (28 г); две кашике шећера у праху су једнаке 1 унци (28 г).
Шта ти треба
- 1 мерна посуда (240 мл)
- Калкулатор