Садржај
Природни и кремасти путер од кикирикија може се направити у кућном блендеру. Већина робних марки садржи адитиве, конзервансе и стабилизаторе који спречавају да се састојци разбију или кваре на полицама продавница. Прављење кикирикијевог маслаца код куће омогућава вам контролу свих састојака и додавање само онога што је неопходно за чисти окус кикирикија. Припремите маслац од кикирикија да га користите свеже у сендвичима или га чувајте у фрижидеру у херметички затвореној посуди до недељу дана.
Упутства
-
Уклоните и одбаците све дијелове коже који се могу залијепити за кикирики, стисните их и лагано их завртите између прстију.
-
Баците печене кикирикије у миксер и покријте. Уклоните централни део поклопца да бисте могли додати друге састојке.
-
Укључите миксер под малом снагом и покријте рупу на поклопцу једном руком.
-
Извадите руку и полако стисните половину уља кикирикија када су кикирики већ добро сломљени и не скочите до поклопца.
-
Додајте још неколико пута док додајете остатак уља. Нека миксер помијеша маслац са великом снагом.
-
Зауставите миксер када је конзистенција глатка и користите лопатицу да пробате неслан маслац од кикирикија. Наставите мешање док додајете со, ако желите.
-
Користите лопатицу да проследите свој путер од кикирикија чистој посуди. Спреман је за употребу одмах или се може чувати у фрижидеру све до недељу дана.
Како
- Покушајте да користите неслано печене орахе индијског ораха уместо кикирикија да бисте добили још бољи укус.
Шта ти треба
- 2 шоље маслаца од кикирикија, неслан и гранатиран
- Перилица посуђа
- 1 кашика уља од кикирикија
- Спатула
- 1/2 кашике соли
- Цлеан пот