Садржај
Диметилглицин (ДМГ), такође познат као витамин Б15, је сложенији облик амино киселине глицин. Његова употреба у телу укључује синтезу протеина и помоћ у дисању ћелија и употреби кисеоника. Регулише стероиде и смањује хиперпродукцију одређених типова ћелија. Допуна може помоћи неким врстама когнитивних дисфункција као што су аутизам, дефицит пажње и потешкоће у говору и координацији. Као додатак, ДМГ обично ради заједно са витаминима А и Е. Такође се чини да је у неким врстама хране, од меса до житарица, низак.
Беер иеаст
Неактивни или мртви квасац који нема способност ферментације назива се пивски квасац. Најчешће коришћени тип је "Саццхаромицес церевисиае", који остаје након прераде пива. Овај квасац је обично богат витамином Б, од којих је један ДМГ. Можете га добити на неколико начина. Облик праха је најснажнији, иако се такође продаје у пахуљицама за шејкове и таблете за тренутно гутање. Пивски квасац не треба мешати са пекарским квасцем, јер чак и када је сиров, може избрисати витамин Б из тела.
Месо органа
Органско месо, посебно јетра, има велику количину ДМГ. У јетри, његова главна улога је да спречи цирозу, хроничну болест која спречава функционисање органа. ДМГ такође повећава функције унутрашњих органа.
Семе
ДМГ се природно налази у сјеменкама сезама и бундеве. Оба имају додатне лековите вредности и богата су олеинским и линолним масним киселинама. Они могу помоћи у случајевима упале бубрега и интестиналних паразита попут тракавица. Количина од 40 до 60% масе семенке сусама састоји се од уља. Они су одличан извор калијума међу многим другим Б витаминима и фосфором.
Бровн рице
Смеђи пиринач је једноставно мање рафинирана верзија бијелог пиринча. Интегрални је када се уклањају влакнасте коре, али остају мекиње и клица. Рижа задржава већину хранљиве вредности у овом формату, јер је природно извор фосфора, калијума и других минерала, укључујући ГДМ. Може се кувати и јести у различитим облицима и задржати већину хранљивих састојака.