Како згуснути сос без употребе брашна или кукурузног скроба

Видео: Как сделать кожу без морщин?🥒Ей 70 лет, а выглядит на 30, невероятно!

Садржај

Упутства
Шта ти треба

Када требате згуснути сос, али не желите користити традиционалне састојке као што су брашно или кукурузни шкроб, размислите о коришћењу маргарине као опције. Овај прах нема окус, па га не треба кувати, као брашно или скроб. То значи да можете послужити сос јер се згусне умјесто да се неко вријеме мијеша док не примијетите укус брашна или шкроба. Арровберри такође убрзава сосеве и даје свиленкасту текстуру.

Упутства

Умутите умак уместо брашна или кукурузног скроба (Јупитеримагес / Цомстоцк / Гетти Имагес)

Одредите колицину стирета коју цете морати да користите за свој рецепт за сос.
Замените две кашичице кукурузног скроба за једну кашику праха арровроот. Користите ову формулу да бисте одредили колицину колац који це вам бити потребан.
Користите количину маргине за пола количине брашна, ако ваш рецепт позива на тај састојак.
Растворите једну и по кашичицу праха арровроот у кашику хладне течности. Користите ову формулу да бисте одредили колико ћете хладне течности требати за количину стирета коју ћете користити.
По завршетку кувања разбијте прашкасту стрелицу растворену у врућој течности. Послужите чим се сос згусне. Наставак мијешања може узроковати прераду соса.