Како одредити је ли артичока зрела

Садржај

Упутства
Како

Артичоке имају порекло у медитеранском региону и могу вам помоћи у одржавању здраве и ниске масноће. Артичока има само 25 калорија. Поврће не садржи маст, али је добар извор калијума, витамина Ц, дијеталних влакана и антиоксиданата. Иако их можете купити у лименкама, свјежи артичоке ће пружити бољи окус за ваше рецепте. У супермаркетима и сајмовима можете наћи свеже артичоке

Упутства

Зрели артичоке су укусан додатак нискокалоричној дијети (Аблестоцк.цом/АблеСтоцк.цом/Гетти Имагес)

Изаберите артичоке које немају пупољке или цвеће на њима. Будс или цвијеће су знак артичоке која је врло зрела.
Изаберите артичоке које су потпуно зелене. Немојте бирати оне које имају било коју пурпурну боју на њима.
Изаберите артичоке које су тешке. Величина заиста није битна, све док артичока није тако велика да садржи цвеће.
Изаберите артичоке које немају модрице и ако их има, мало их има. Неке мале смеђе мрље на листовима су прихватљиве све док нису превише дубоке или се протежу на друге делове артичоке.
Гурните артичоке лишће једна против друге. Чућете пискав звук. Недостатак хрипања показује недостатак свежине.