Садржај
Карамел бомбоне се брзо топе и могу се користити као сируп или прелив за торте. Карамеле се пакују појединачно, тако да можете да их користите колико год желите, а остатак остављате упакованим за каснију употребу. Топљени сос од карамеле савршен је прелив за љубавне јабуке. Остаје лепљив након што се истопи и на њега може ставити кестене или посип након прекривања јабуке или друге хране. Такође, карамел сос прелијте преко браонија или колачића за неодољив десерт.
Корак 1
Дно дуплог котла напуните водом до висине од 5 до 7,5 цм. Користите средњу посуду ако немате одређену посуду.
Корак 2
Ставите врх посуде преко дна. Поставите металну посуду преко средње лонца ако не користите одређену. Вода на дну не би требало да додирује посуду.
3. корак
Загрејте у средње јакој рерни док вода не почне да кључа. Смањите топлоту на средњу да бисте одржали константну температуру.
4. корак
Распакујте карамел бомбоне и ставите их у металну посуду. Додајте воду или млеко.
Корак 5
Непрестано мешајте карамеле док се не почну топити, мешајући воду или млеко са слаткишима. Наставите да кувате док не постигну жељену конзистенцију.
Корак 6
Уклоните посуду са горње посуде. Наставите да мешате карамел сос док се не охлади како би се спречило да се исуши на дну посуде, која ће и даље бити врућа.