Садржај
Срж извађена из костију воловских ногу је укусна и хранљива. Користите га као посебну посластицу када храните свог пса или додајте састојак како бисте свакодневно дали више окуса његовој храни. Ове кости су јефтин начин за додавање важних хранљивих састојака у исхрану вашег љубимца. Деликатна и мекана текстура сржи одлично се слаже са другим предметима, заводећи тако и најнездравље очњаке.
Пржена срж
Корак 1
Замолите свог месара да пресече кост волове ноге на кришке дуж дужине, тако да је лакше приступити сржи.
Корак 2
Загрејте рерну 10 минута на 175 степени Целзијуса.
3. корак
Ставите кости са сржи према горе на даску.
4. корак
Пеците све док срж не порумени и не почне да се одваја од костију. Кад сте спремни, извадите све из рерне и оставите да се одмори да се охлади.
Корак 5
Кашиком уклоните срж из коштане шупљине. Баци кости. Послужите срж свог пса као посебно јело или га додајте свакодневној храни вашег љубимца. Неискоришћене делове држите у фрижидеру.
Кувана срж
Корак 1
Замолите свог месара да пресече кости воловских ногу на дуге кришке ради лакшег приступа сржи.
Корак 2
Ставите кости у шерпу. Ако желите, додајте комаде друге сирове хране, попут меса, кромпира, шаргарепе итд.
3. корак
Напуните посуду водом док сви састојци не буду покривени.
4. корак
Кувајте на лаганој ватри док срж не порумени, а остали предмети не омекшају. Макните посуду са ватре и пустите да се охлади.
Корак 5
Кашиком уклоните срж и баците кости. Виљушком изгњечите и помешајте са осталим састојцима. За финију текстуру користите процесор хране. Мешавини додајте мало воде за кухање да бисте додатно повећали хранљиву вредност и укус хране и послужите кућног љубимца. Неискоришћене делове држите у фрижидеру.