Садржај
Кувани кикирики је традиционалан у различитим културама, припрема се једноставно кувањем сирових и ољуштених ораха сатима у сланој води. На крају поступка љуске су влажне, а кикирики добија укусан земаљски укус. Обично их уживају у хладном напитку на отвореном, где се коре које често отварају слану течност могу отпустити на под. Рок трајања куваног кикирикија је кратак, траје само неколико дана пре него што почне да се квари. Међутим, ако су правилно замрзнути, могу да издрже што је дуже могуће да им се одупру.
Корак 1
Скувани кикирики сипајте у цедиљку да се слана вода оцеди. Нежно га промућкајте како бисте уклонили што више вишка слане воде.
Корак 2
Кувани кикирики охладите на собну температуру.
3. корак
Кувани и охлађени кикирики спакујте у херметичке и влагоотпорне посуде за замрзиваче. Чврсто затворите поклопац тегли.
4. корак
Чувајте их у замрзивачу на -18 ºЦ или нижим. Ако се правилно складишти и замрзава, кикирики се може конзервирати на неодређено време.