Садржај
Торта у облику пирамиде може бити савршен додатак египатској забави. Израда торте овог облика захтева време и труд, али је лакше него што изгледа. За ову торту су потребна два слоја и слаг. Шлаг, који мора имати конзистенцију сличну оној коју користе професионални пекари, мора бити густ да слојеви торте остану заједно. Ако не знате како да направите ову глазуру, можете је купити у пекарама.
Корак 1
Торте испећи и охладити у правоугаоне облике. Пресеците их водоравно на пола оштрим ножем да бисте створили два дела исте величине. Половине умотајте у пластику и ставите у замрзивач на најмање 24 сата.
Корак 2
Разваљајте смрзнуте колаче и ставите их на равну површину. Обмотајте велики комад картона алуминијумском фолијом. На средину картона нанесите слој слага величине половине торте.
3. корак
Ставите прву половину, лицем надоле, на застакљени део картона. На торту додајте велики слој слага, а затим сложите другу половину лицем нагоре. Поновите овај образац са друга два слоја торте.
4. корак
Пронађите средину врха торте, лагано бушећи ножем да бисте означили место. Поставите клин вертикално кроз средину, помоћу малог чекића да лагано тапкате. Клин ће дати потпору торти током и након процеса резбарења.
Корак 5
Почиње да урезује торту. Почните од центра врха торте (тамо где је постављен клин), ножем танком оштрицом изрежите прву страну под углом који је уски на врху и максималне ширине на дну. Користите покрете тестере напред и назад за сечење колача, практично стругање облика.
Корак 6
Поновите поступак сечења за остале три стране торте. Не брините да ли ћете врх пирамиде учинити савршено зашиљеним; учините га мало равним, а затим напуните врх глазуром када завршите са кипарством. То ће помоћи пирамиди да одржи стабилност.
Корак 7
Нанесите глазуру на све стране торте, користећи је да врх остане савршено шиљат. Торту украсите по жељи.