Садржај
Росацеа је медицински израз за синдром непознатог порекла, који углавном погађа кожу лица. Најчешћи симптоми розацеје укључују црвенило, пустуле и мрље суве, ољуштене коже. Иако тренутно не постоји лек за розацеју, чини се да нека храна покреће розацеју, док друга може ублажити њене симптоме.
Храна коју треба избегавати
Док планирате своју исхрану, елиминишите или смањите храну која узрокује вазодилатацију, појачан проток крви у лице и врат. Алкохолна пића, топли напици као што су кафа или какао, бибер, паприка, агруми, парадајз и сок од парадајза, сир и чоколада нека су од најчешћих штетних намирница. Међутим, свака особа је различита. Црвенило вам се може јавити као реакција на неколико других намирница, укључујући сосин сос, ванилију, сенф и авокадо. Обратите пажњу на оно што једете и водите дневник прехране како бисте пратили храну која погоршава розацеју.
Храна коју треба јести
Храна због које се крвни судови сужавају, смањујући количину протока крви у ваше лице и врат, корисна је у контроли симптома розацеје. Да бисте то урадили, додајте боровнице, вишње и купине у своју свакодневну исхрану. Такође се одлучите за сложеније угљене хидрате као што су печени кромпир, пасуљ и јабуке уместо за једноставне угљене хидрате попут слатких слаткиша. Дијетална влакна која садрже сложени угљени хидрати успоравају процес варења и спречавају нагли прилив шећера у крвоток. Једење једноставних угљених хидрата доводи до повећаног шећера у крви и брзог ширења крвних судова због којих вам се лице црвени.
Једите месо умерено и дајте предност риби и живини над говедином или свињетином, које садрже масти које могу допринети упали коже. Укључите храну која садржи омега 3, они могу помоћи у смањењу упале и црвенила розацеје. Омега 3 се може наћи у орашастим плодовима, ланеним семенима, тофуу, лососу, покровцима, грицкалицама, туњевини, бакалару и пасуљу. Да бисте постигли најбоље резултате, једите барем једну од ових намирница сваког дана: за ручак одаберите рибу, у салату користите ланено уље или додајте шачицу ораха у зоб ујутру.
Припрема хране
Генерално, за људе који пате од розацеје, кувана храна је боља од сирове хране, јер је кувана храна лакше сварљива. Не конзумирајте храну или пиће вруће од собне температуре. Ако једва чекате да се храна охлади, ставите посуду на неколико минута у фрижидер или замрзивач док средиште посуде не постане топло, али не и вруће.