Садржај
Кухињски конопац је памучна пређа која се користи за држање хране заједно док се припрема. Месо је састојак који се обично мора везати, мада могу бити и друге намирнице. Конопац не треба да буде токсичан, да обезбеди безбедност хране, а такође не треба да прође свој укус за храну. Због тога је већина кухињских жица 100% од памука.
Бамбоо скеверс
Бамбусове ражњеве можете користити када не морате да правите савршене ролне. Могу се купити у било ком супермаркету. Ножеви су дуги око 8 цм, али можете их исећи на величину. Навуците ражањ кроз два краја меса да их држите заједно. Ова метода је најефикаснија када месо не мора бити 100% затворено и можете кухати са бочним ражњем.
Цоокинг Траис
Многи стручњаци и гурманске продавнице користе силиконске траке за кување. Можете их пронаћи на интернету. Ове траке изгледају еластично и могу бити различитих боја и пречника. Једноставно омотајте траке око меса.
Газе
Ако вам није потребно да запечете месо или оставите кору са спољне стране, газа вам може помоћи.Одрежите је на дужину која неколико пута омата месо. Везите стране заједно са другим комадом газе. Овај метод најбоље функционише за поховано месо.
Цоттон иарн
Линије за шивење или везење су направљене од 100% памука и добро служе за мале количине. Требаће вам много линије јер је веома танка. Користите га на исти начин као и низ за кухање. Немојте користити никакву врсту природног конопца као што је јута или конопља, јер то може довести до стварања нереда.