Како заменити зрна ваниле

Садржај

• Упутства
• Замена пасуља екстрактом или пастом од ванилије
• Употреба праха ваниле
• Како
• Обавештење

Зрна ваниле имају јачи укус од својих замена, али су скупља и тешко их је пронаћи него екстракти, пасте или верзије праха. Сваки од ових састојака захтева одговарајући однос и време кувања када се користи у рецепту. Потражите их у сластичарници у супермаркетима.

Упутства

Екстракт ваниле, пасте или прах успешно замењује фава пасуљ у било којој рецептури (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)

Замена пасуља екстрактом или пастом од ванилије

1. Замените сваку зрну ваниле за 2 кашичице екстракта или пасте.

2. Екстракт или пасту умесити у течна јела, као што су умаци или креме, непосредно пре сервирања.

3. Кухајте или пеците посуду са заменом за исто време и температуру назначену у рецепту.

Употреба праха ваниле

1. Замените свако зрно ваниле са 1 кашичицом ванилије у праху. Избегавајте коришћење шећера. Ови шећери непредвидиво смањују потентност састојка.

2. Додајте прах ванилије у рецепт као да користите зрна.

3. Кухајте или пеците јело без икаквог другог прилагођавања рецепту. Користите исто време и температуру кувања.

   
   

Како

• Прочитајте ознаку производа да бисте видели коју замену користите. Екстракт се добија инфузијом зрна у алкохол. Пудер од ванилије се састоји од махунарки, повремено заслађених. Паста се добија из концентрованог екстракта и садржи семе пасуља, које додаје још више укуса.

Обавештење

• Избегавајте замену зрна ванилије есенцијама. Ови производи ослобађају вештачке боје и ароме за сличан укус ваниле, али се не поклапају са истински произведеним производима фава.