Садржај
Ласања је популаран избор за одлазак на догађај гдје свака особа треба узети тањир, када припрема оброк за болесног пријатеља или само да направи нека јела за замрзавање унапријед. Употреба једнократног облика алуминијума чини овај задатак још лакшим. Једноставно пеците лазање и одбаците форму када сте спремни. Нема потребе за накнадним чишћењем и не морате се сјетити да се образац вратите кући. Овај рецепт даје 12 порција.
Упутства
Лазање је омиљено јело широм света. (Роице ДеГрие / Гетти Имагес Забава / Гетти Имагес)-
Загрејте рерну на 190 ° Ц ако сервирате лазање исте ноћи. Ако се припремате за замрзавање, поравнајте облик за једнократну употребу са фолијом. Користите листове фолије који су довољно велики да исцртавају унутрашњост облика и имају неколико центиметара више. Овај део се касније може пресавити преко лазања. Подмажите фолију или фолију маслацем, уљем или маргарином. Поставите облик на лим за печење за додатну подршку док идете у рерну или замрзивач.
-
На дну облика ставите око две шалице соса од шпагета. Распоредите шест лазања листова преко соса. На тестенину раширите рикоту, две шоље муззареле, пармезан и два шољице соса од шпагета. Оставите преостале листове на сиревима. Прелијте остатак соса преко тестенине. Покријте облик фолијом.
-
Данас испећи лазање. Пажљиво пренесите лим за печење и фолију у рерну. Пеците лазање сат и 30 минута или док тестенина не буде мекана. Откријте форму и одмах покријте врућу лазање остатком муззареле сира. Пустите да се охлади десет минута пре резања.
-
Припремите сирову лазање. Пресавијте фолију која виси преко ивице облика преко лазања. Поклопац за једнократну употребу покријте фолијом и пажљиво затворите. Напишите "лазање" и датум на врх папира. Ставите посуду за печење и облик у замрзивач преко ноћи. Следећег јутра можете скинути доњи лим за печење из једнократне форме.
-
Кухајте замрзнуте лазање. Ставите облик за једнократну употребу на лим за печење за додатну подршку и ставите га у фрижидер преко ноћи да се одмрзне. Приликом печења, загрејте рерну на 190 ° Ц. Поставите посуду за печење и облик за једнократну употребу у рерну и пеците један сат и 30 минута, или док је тестенина мекана. Уклоните сву фолију и одмах покријте лазање с двије шалице сира муцарела. Пустите да се охлади десет минута пре резања.
Како
- Прилагодите рецепт када додајете кувану и исушену мљевену јунетину, сјецкану пилетину или сјецкану зелену и црвену паприку и тиквице.
- Замрзните лазање до месец дана.
- Ставите две шољице мазареле сира у врећицу да замрзнете и залијепите врх лазање са врхом облика. То ће омогућити да сир буде доступан када будете спремни испећи лазање.
Обавештење
- Никада не пеците у једнократном облику фолије, а да га претходно не ставите на лим за печење да бисте добили додатну подршку.
Шта ти треба
- Бочица парадајз соса са 1,7 кг
- 12 листова инстант лазање
- 900 г рицотта сира
- 450 г нарибаног сира
- 1/2 шалице нарибаног пармезана
- Бакинг траи
- Једнократни облик чврстог алуминијума димензија 33 цм и 23 цм
- Маслац, маргарин или намази
- Алуминијумска фолија за тешке услове
- Перманент маркер