Како припремити мљевено месо

Видео: МЯСО ВЕРБЛЮДА на МАНГАЛЕ. ШАШЛЫК из ВЕРБЛЮДА. ENG SUB

Садржај

Упутства
Како
Обавештење
Шта ти треба

Млевена јунетина је једно од најсвестранијих јела бразилске кухиње. Служи се једноставно или уз додатак других састојака као што су кромпир или шаргарепа, и увек је успех међу гостима. Било да прате јела као што су пиринач и тјестенина или као пуњење разноврсних сендвича, то је омиљено за дјецу због свог јаког и упечатљивог укуса. Најбоље од свега, врло је једноставно припремити се. Ево како направити укусну мљевену говедину и одушевити све!

Упутства

Земљано месо је свестрано и брзо јело које се прави (Гетти Имагес)

Додајте маслац (или маслиново уље) заједно са сецканим белим луком, црним луком и бујоном у посуду и пеците два минута. Обратите пажњу, да не пређете тачку и спалите састојке. Време ових састојака у тигању је веома брзо, тако да не будете ометани другим активностима док сте саутевани.
Сачекајте да лук постане мекши и жути и тек онда ставите месо заједно са парадајзом у таву. Добро промешати док се сви састојци не мешају. Останите на опрезу и увек користите средњу топлоту тако да не прекувате месо.
Схватите да ће месо изгубити довољно воде, па је препоручљиво користити велику посуду. Када се почне опуштати и сушити, извадите га из посуде. Овде долази ваш лични укус. Неки људи воле мокро месо, други суви. Просечно време кувања је десет минута, да би се добила одговарајућа тачка за кување меса.
Ставите мљевену говедину у здјелу или ватростални материјал по свом избору и сачекајте неколико секунди да се охлади пре сервирања. Уживајте у украшавању јела онако како желите, додајући кромпир, шаргарепу или чак парадајз.
Зачините исецканим першуном по укусу и послужите за своје госте као пратњу, надјев или сендвич пуњење. То ће сигурно бити успех!

Како

Млевена јунетина је добро попраћена пиринчем, пасуљем, тестенином и кромпиром.
Можете користити и друге зачине по жељи, као што је чили паприка или краљица.
Друга могућност је да се дода схоиу сос, како би се добио више оријентални додир. Међутим, ако то учините, немојте да солите месо пре, јер је сос већ јако напуњен овим састојком.

Обавештење

Избегавајте кухање на високој температури, јер мљевено месо може изгорјети и изгубити храњиве твари.
Не злоупотребљавајте со јер месо губи много воде, што окусе оставља јачим и концентриранијим.
Не стављајте замрзнуто месо директно у посуду. Ако се чува у замрзивачу или замрзивачу, одмрзните га пре употребе у рецептури.