Садржај
Како долази до распадања шећера у људском телу? (Полка Дот Имагес / Полка Дот / Гетти Имагес)
Како ради
Шећер ради у телу као извор енергије. Налази се у многим намирницама и може се сврстати у две категорије: сложене и једноставне. Пример једноставног шећера је кристализован сам шећер, а комплексни шећер се налази у хлебу или пиринчу, на пример. Када се комплексни шећери уносе у организам, они се прво деле на једноставне шећере, тако да се могу користити. Ензими у устима почињу процес разбијања комплексних молекула.
Апсорпција од стране тела
Чим се пауза почне, шећер се пробија до стомака, тако да се сва храна може пробавити. Дигестија претвара супстанце у молекуле који су довољно мали да пређу из слузнице желуца у крвоток. Шећер је једна од супстанци која улази у крвоток и шаље се у ћелије, заједно са глицеролом, масним киселинама и амино киселинама.
Процес разбијања
Када дођу до ћелија, шећери се разлажу на угљен диоксид и воду. То ће се десити након неколико различитих хемијских реакција унутар ћелије, које ослобађају енергију екстрахирану из шећера. Ово се састоји од комбинације кисеоника, угљеника и водоника, које се држе заједно хемијским везама. Ове везе су привлачност која вуче честице тако да је једна близу друге, а привлачност је енергија која се ослобађа када се свака веза прекине. Једноставан шећер има око 24 везе. Пошто је сваки сломљен, енергија која се ослобађа може да се користи од стране ћелије, која такође може да направи другачије једињење са неколико елемената и да га ускладишти за каснију употребу када је то потребно за напајање или друге функције као што су поправке .