Садржај
Освјетљење ресторана је важно за сигурност и удобност купаца док једу или проводе вријеме у просторијама. Ресторан треба да задовољи одређене захтеве, како у столовима тако иу кухињи, како би заштитио купце и запослене. Правилна расвета је такође важна за удобност и забаву купаца, било да читају новине након доручка или имају романтичну вечеру.
Ходници, тоалети и излази
Ресторани требају праву расвјету у ходницима гдје купци и запосленици требају ходати, тако да сватко може видјети и има мање шансе да нетко посрне и падне на столице, столове и друге људе. Потребно је одговарајуће осветљење на излазима и улазима у хитним случајевима, тако да свако може безбједно ући и изаћи. Улази у тоалет треба да имају и јасна светла кроз врата, јер је ово заузет простор и људи морају да виде пут, тако да не ударају један у други или не склизну у воду која је можда пала на под.
Свитцхес диммер
Одлично је инсталирати пригушиваче на свим лампама у ресторану, јер омогућавају да се светло повећава или смањује у зависности од времена - можда ће бити потребно имати више светла у одређено доба дана. За време доручка, људи можда читају новине и желе више светла на почетку дана. Када је за време вечере вани мрачно, мало светла може бити добар избор и осветљење ресторана може бити ослабљено да би се створила пријатна атмосфера која је и даље безбедна за све. За ресторан са баром, светла се могу повећати на максимум, да би се показало да се место затвара.
Лампе са сигурносним поклопцем
Светиљке се повремено могу распрснути, разбацујући стакло. Све више ресторана има инсталиране сијалице са сигурносним поклопцима у кухињама, тако да ако се жаруља распрсне, она неће бацати стакло у храну, узрокујући опасност и кршење здравствених стандарда. Ове сијалице могу имати различите интензитете, али јаче су боље за кухињу, јер је стално кретање и особље треба максимално светло да кува исправно иу право време.