Садржај
Цхоризо је свињска кобасица зачињена разним зачинима. Користи се чешће у шпанској и мексичкој кухињи. Понекад долази у сировом облику који се мора кухати прије конзумације, док у другима долази на осушен начин који не треба кухати. Цхоризо се може конзумирати самостално или у комбинацији са предметима као што су јаја, тјестенина, лећа и још много тога.
Упутства
-
Нарежите цхоурицо кобасице у танким круговима. Прескочите овај корак ако је претходно исечен.
-
Уклоните спољашњу кожу покривајући чоризо. Овај облог не треба конзумирати.
-
Загрејте малу количину уља у тави на пећи. Чоризу не треба много уља за кухање због масног садржаја.
-
Ставите цхоризо кришке у врућу посуду.
-
Пеците сваку страну кобасица на неколико минута док се не скувају довољно и почну да прште.
-
Извадите чориз из топлоте и оставите да се охлади неколико минута.
Шта ти треба
- Нож
- Фриинг пан
- Оил