Како замрзнути свеже бобице

Видео: Горбуша как семга! Малосольная горбуша. Горбуша соленая под семгу быстрый способ!

Садржај

Упутства
Шта ти треба

Свеже купине, које се беру на врхунцу сезоне, заливене су у ритму лета. Ако мислите да жетва купина у љетним мјесецима није довољна и желите да имате неке друге сезоне, замрзавање свјежих купина је једноставан задатак који вриједи труда. Једном када се то обиље похрани сигурно у вашем замрзивачу имат ћете све састојке за укусне пите и колаче.

Упутства

Купине (© Паул Лампард - Фотолиа.цом)

Узмите воће и понесите га као свјежу и гломазну храну.
Пажљиво оперите купине стављајући их у цједило и сипајте воду док радите на њима.
Оставите бобице да се одмарају и осушите у одводу најмање 10 минута након прања. Утрљајте драинер неколико пута да бисте уклонили вишак воде.
Набавите купине на један слој у облику. То ће им омогућити да се замрзну појединачно.
Ставите образац у замрзивач. Побрините се да буде равна. Оставите јагоде замрзавањем најмање 6 сати. Нема потребе да их покривате.
Извадите образац из замрзивача и ставите замрзнуте купине у једну од врећица за замрзавање са затварачем.
Уклоните што је више могуће вишка ваздуха из пластичне кесе. Један од начина да то урадите је стављање сламе у торбу и затварање колико год можете. Стисните ваздух кроз сламу, брзо га уклоните и затворите врећицу. Важно је уклонити што је могуће више зрака јер ће промовирати замрзавање купина.
Напишите "Блацкберриес" у торбу са сталним маркерима и додајте датум.
Замените купине у замрзивачу за будућу употребу.