Садржај
Планирање дипломирања у дворишту треба да одражава интересе и преференције разреда који прославља своје успјехе. Када планирате и припремате храну за матурско вече у дворишту, можете се држати одређене теме или мешати омиљена јела са традиционалним рецептима. Како се храна и пиће чувају, важан је детаљ који треба запамтити приликом планирања онога што ће бити послужено.
Традиционална јела са роштиља
Неке традиционалне јела са роштиља које желите да послужите на прослави могу укључивати пилетину са роштиља, ребра са роштиља, кукуруз, па чак и печени грах. Може се купити већ припремљене салате, као што су кромпир или тестенина, или се може направити једна од њих у великој количини. Коришћење хране која се може складиштити напољу у амбијенталним условима или у простору за хлађење је важно да храна буде свежа и јестива. Остала традиционална јела са роштиља укључују поврће и воће, као и одреске, салате и пецива.
Породични рецепти и традиције
Укључите породичне рецепте на састанак и вечеру у дворишту. Опет, ако постоји јело за које сте заинтересовани за послуживање, будите сигурни да планирате складиштење унапред, јер време ван може бити вруће, што помаже да се поквари храна. Своје породичне рецепте ставите у велике посуде или резервоаре да бисте их држали топлим или хладним, у зависности од састојака.
Тхеме фоод
Направите "тему" за врсту хране коју послужујете. Ако планирате да се забавите са морским плодовима, направите шведски стол са морским плодовима на врху леда како бисте задржали шкампе и друга хладна предјела. Може се направити разноврсна посуда са сиром, месом, па чак и минијатурним десертима. Друге теме могу бити само роштиљ, регионална храна, домаћи предмети или италијански, јапански или храна одређене културе коју волите.
Пића и десерти
Послуживање пића у великим здјелама извана може бити одличан начин да ваша пића изгледају привлачно. Чување пића, алкохолно или не, хладно или на леду је такође важно ако планирате да ваше двориште заврши у топлом окружењу. Пиће може бити у распону од безалкохолних пића до удараца по вашем избору. Послужите десерте као што су миниболос, кекси и претходно умотани слаткиши. Ако служите домаћи десерт, држите га хладним како се не би покварили или отопили.