Садржај
Течна крема је крема са око 35% масти и широко се користи за прављење шлага, које се може ставити у пите, неке колаче и као десертне прељеве. Израда цханитлли са течном кремом је једноставан процес и може се обавити помоћу електричног миксера.
Упутства
Можете користити умутити да направите шлаг (вхиск мик имаге би роберт моблеи фром Фотолиа.цом)-
Купите 250 мл течне креме. Овај састојак се обично продаје као крема за умутање и долази у паковањима од 250 мл, 500 мл и 1 Л. Уобичајено се складишти у близини млека на пијацама. Ова крема је течност која подсећа на пуномасно млеко, али дебља и кремастија.
-
Сипајте крему у металну посуду средње величине. Беат унтил фирм. Користите миксер за шлаг кремом или руком. Метода са миксерима је пожељна јер олакшава живот кувара.
-
Приликом шлага додајте три или четири кашике кристалног шећера док је крема чврста. Наставите да ударате док се конзистенција не промени из течне у светлу и пахуљасту шлаг. Знат ћете да је спреман када се тесто почне подизати шлаг на врхове. Покријте посуду и оставите је у фрижидеру док не буде спремна да је послужите или користите у другим рецептима.
Како направити шлаг
Шта ти треба
- Течна крема
- Цристал сугар
- Микер