Садржај
Претходно кувана дршка је свестран начин додавања више свињетине у било који оброк.Иако се сервира хладно, могуће га је загријати и претворити у главно вруће јело и тиме додатно елиминирати ризик од бактерија. Знајући како правилно кухати важно је заштитити своје здравље и истовремено служити здравом месу за вашу породицу.
Упутства
-
Одвијте дршку и, ако је потребно, уклоните пластични поклопац преко кости. Ставите га на лим за печење са страном за резање окренутом надоле.
-
Улијте пола центиметра воде у дно лима за печење и прекријте фолијом, чврсто га затворите.
-
Посуду за печење ставите у рерну на 180ºЦ са временом од 10 до 12 минута по килограму. Такође је могуће користити термометар за месо. Када температура на дршци достигне 60 ° Ц, извадите посуду из рерне. Оставите лим за печење на шалтеру 10 до 15 минута пре него што га исечете.
Шта ти треба
- Бакинг траи
- Вода
- Алуминијска фолија
- Термометар за месо (опционо)