Садржај
Натријум ацетат (ЦХ3ЦООНа) је бела чврста супстанца на собној температури која има разне намене. Уобичајено се користи за неутралисање сумпорне киселине и може да послужи као штављење коже. Натријум ацетат је такође осетљив на светлост, што га чини корисним за наношење слика на површине у фотографским процесима. Натријум ацетат је комерцијално доступан и лако се припрема у лабораторији. Синтеза ове супстанце показује елементарну киселинско-базну реакцију да би се добила сол.
Корак 1
Испитати структуру натријум ацетата. Ово једињење има молекулску формулу ЦХ3ЦООНа и, према томе, је натријумова со сирћетне киселине (ЦХ3ЦООХ). Имајте на уму да се сирћетна киселина може претворити у натријум ацетат заменом атома водоника карбоксилне групе (ЦООХ) атомом натријума да би се добила сол.
Корак 2
Анализирајте реакцију потребну за претварање сирћетне киселине у натријум ацетат. Кисело-базна реакција је поједностављена, како следи: ХР1 (киселина) + Р2ОХ (база) -> Р1Р2 (сол) + Х20 (вода). Пошто је натријум ацетат сол, а сирћетна киселина киселина, неопходно је додати базу натријума да би се добио потребан натријум атом.
3. корак
Размотрите могуће основе за производњу натријум ацетата. Најједноставнији је натријум-натријум-хидроксид (НаОХ), који ће произвести натријум-ацетат када се помеша са сирћетном киселином. Међутим, натријум хидроксид је јака база и са њим је веома тешко радити. Натријум бикарбонат (НаХЦО3) је много слабија база, али и даље садржи неопходни атом натријума.
4. корак
Напуните бочицу сирћетном киселином и додајте врло полако соду бикарбону уз непрекидно мешање. Поред натријум ацетата, ова реакција такође производи угљен-диоксид и топлоту.Натријум бикарбонат се такође може додати врло брзо да би се произвела класична реакција „вулкана“, позната још од основне школе.
Корак 5
Проучите хемијску реакцију из корака 4. Може се демонстрирати на следећи начин: ЦХ3ЦООХ + НаХЦО3 -> ЦХ3ЦООНа + Х2О + ЦО2 + топлота. Ово даје течни раствор натријум ацетата. Вода се затим може прокувати да би се добио чврсти натријум ацетат високе чистоће.